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餐飲觀光系列(26)餐廳領班管理入門

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    內容簡介

      餐廳領班市餐飲服務現場的靈魂人物,也是餐廳最基層的管理人員;《餐廳領班管理入門》即是就領班的管理技巧、服務技能、工作分配、突發事件的處理………..等,作最詳盡的介紹。
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    飲食書籍書籍
    飲食書籍就是在介紹吃的! 最近食安問題很嚴重!! 所以要在家裡吃,自己做比較安心和放心!! 但如你不太會做菜,可以在飲食書集中找一本食譜來學!! 當然飲食書籍中不只有食譜,還有介紹一些吃的文化非常有意思!! 其中還有介紹食材的書籍,對現在的食安問題食材的挑選是很重要的!!

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