飲食書籍推薦三

世界醃漬美食DIY網路購買最方便

網友評鑑5顆星

買過的朋友都說物超所值

博客來飲食-食譜分類熱銷好書

定價：270元

優惠價：9折243元

本商品單次購買10本8折216元

在網路上爬文好久 終於找到[世界醃漬美食DIY]的詳細介紹
點圖即可看詳細介紹

內容簡介

　　古時候，人們對於食物會進行各式各樣的加工製作。或煮或燒、或醃漬或乾燥、或煎或燻，或是將以上的方法做複合式處理，方法真是千變換化。這些加工方式不僅是為了讓食物「吃起來更加美味」，更是可以讓食物「長時間保存」的方法。

　　我們所熟知的加工食品，其歷史相當悠久，從這當中衍生出相當多的加工技術，而調味料的利用方式就是其中之一。調味料不只是調味而已，為了讓食材能夠「更長時間、更美味」獲得保存，這些調味料的確充分發揮了它們的功能。

本書教讀者利用糖、鹽、酒、醋、油、乾燥等方式製作醃漬食物。

譯者簡介

謝育容

東吳大學商用數學系畢業，日本名古屋商科大學資訊管理理學士。
譯有《思考的技術》、《創新者的思考》、《5分鐘集中力訓練》、《業績決勝力》、
《從0開始創業》等，現為專職翻譯。
...繼續閱讀

飲食書籍
甜點書籍推薦,甜點書籍心得,甜點書籍閱讀感想,甜點書籍熱門好書,甜點書籍好書評鑑,甜點書籍好書推薦,甜點書籍書友推薦,麵包書籍推薦,麵包書籍心得,麵包書籍閱讀感想,麵包書籍熱門好書,麵包書籍好書評鑑,麵包書籍好書推薦,麵包書籍書友推薦,酒書籍推薦,酒書籍心得,酒書籍閱讀感想,酒書籍熱門好書,酒書籍好書評鑑,酒書籍好書推薦,酒書籍書友推薦,咖啡茶書籍推薦,咖啡茶書籍心得,咖啡茶書籍閱讀感想,咖啡茶書籍熱門好書,咖啡茶書籍好書評鑑,咖啡茶書籍好書推薦,咖啡茶書籍書友推薦,飲品書籍推薦,飲品書籍心得,飲品書籍閱讀感想,飲品書籍熱門好書,飲品書籍好書評鑑,飲品書籍好書推薦,飲品書籍書友推薦,冰品書籍推薦,冰品書籍心得,冰品書籍閱讀感想,冰品書籍熱門好書,冰品書籍好書評鑑,冰品書籍好書推薦,冰品書籍書友推薦,推薦,心得,閱讀感想,熱門好書,好書評鑑,好書推薦,書友推薦,美食名店指南書籍推薦,美食名店指南書籍心得,美食名店指南書籍閱讀感想,美食名店指南書籍熱門好書,美食名店指南書籍好書評鑑,美食名店指南書籍好書推薦,美食名店指南書籍書友推薦,食譜書籍推薦,食譜書籍心得,食譜書籍閱讀感想,食譜書籍熱門好書,食譜書籍好書評鑑,食譜書籍好書推薦,食譜書籍書友推薦,料理百科書籍推薦,料理百科書籍心得,料理百科書籍閱讀感想,料理百科書籍熱門好書,料理百科書籍好書評鑑,料理百科書籍好書推薦,料理百科書籍書友推薦,飲食文化書籍推薦,飲食文化書籍心得,飲食文化書籍閱讀感想,飲食文化書籍熱門好書,飲食文化書籍好書評鑑,飲食文化書籍好書推薦,飲食文化書籍書友推薦, 飲食文化書籍

如您有[世界醃漬美食DIY]相關問題 請再下方留言 我將盡力為您解答