[咖哩教科書]好書推薦－飲食書籍推薦三

博客來飲食-食譜分類超值推薦

定價：350元

優惠價：79折277元

優惠期限：2014年06月30日止

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內容簡介　　咖哩，永遠是高人氣的美食之一，但是你知道嗎？看似簡單的咖哩其實隱藏著天大的學問喔！日本知名的咖哩專家──水野仁輔廚師，將數十年來的研究成果凝聚成冊，全面剖析長年不透明的咖哩世界，為我們掀開咖哩的神秘面紗！本書詳細介紹辛香料、咖哩粉、咖哩塊及咖哩醬等咖哩原料，並獨家公開水野廚師獨創的「咖哩的黃金準則」及「咖哩系統學」，甚至還大膽地將咖哩與法式料理結合，用法式烹調手法，使咖哩的美味程度UP！決定好今晚要做什麼咖哩了嗎？會做咖哩不稀奇，重點是要做得好吃才行！

本書特色

　　咖哩的科學法則

　　各國咖哩獨家揭秘：日式、歐式、泰式、印度咖哩的秘傳料理法則詳盡公開
　　黃金準則完全公開：融匯十年經驗，研發通用於所有的咖哩的技巧完全揭露
　　美味系統學不藏私：將材料加加減減、套用特定的公式，輕鬆做出完美咖哩

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飲食書籍書籍
飲食書籍就是在介紹吃的! 最近食安問題很嚴重!! 所以要在家裡吃，自己做比較安心和放心!! 但如你不太會做菜，可以在飲食書集中找一本食譜來學!! 當然飲食書籍中不只有食譜，還有介紹一些吃的文化非常有意思!! 其中還有介紹食材的書籍，對現在的食安問題食材的挑選是很重要的!!

[咖哩教科書]是目前網路上超夯的書籍絕對物超所值